Das Europäische Brotmuseum e.V. ist ein Fachmuseum und beherbergt die kulturhistorische Sammlung Vom Korn zum Brot. Die Ausstellung zeigt auf 500 m² die Kulturgeschichte des Brotes, die Entwicklung der Landwirtschaft, der Getreideverarbeitung und des Bäckerhandwerks. Angefangen bei den ersten Bauern, den Bandkeramikern aus der Zeit um 5.500 v. Chr., über Bronze- und Eisenzeit, dem Mittelalter und letztlich der Neuzeit.

Im Außengelände können Besucher auf 1 ha Ausstellungsfläche einen Getreide- und Heilpflanzengarten, zwei historische Mühlen und originalgetreu nachgebauten Öfen aus verschiedenen Epochen bestaunen. Die Parkanlage mit altem Baumbestand, der mittelalterliche Wehr- und Wohnturm und ein Café auf dem Gelände runden das Angebot ab.

Mit der Ehrenamtskarte MV erhaltet ihr hier ermäßigten Eintritt.